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自然農ガットポンポコ

下屋に吊るし柿

2015年10月15日 カテゴリ:食べる森

今年、我が家の柿は大きい。そして熟すのが早すぎる。本当はもっと寒くなってから干したいところだ。

だが私には下屋があるぜ! ということで、天気が続くのを見計らって、
120個ほど吊るした。ヽ(´▽`)ノ

昨年までは皮を剥いたら、熱湯とか焼酎にくぐらせてたけど、なんもせんとそのまま吊るした。しばらく天気が良いと分かってるならこれでいいと思う。

下屋が出来たことで、窓のところに吊るせるようになった。こんだけ下げても雨があたらない。

壁に吊るすより、風通しがいい。これならカビも来ないかな。

一ヶ月後が楽しみ。

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