花オクラが旨い

1日で役目を終えて萎むオクラの花 萎んでから収穫して食べると、とても苦い

花オクラの花束

だから早朝花が開ききる前に摘んで来て、調理するまでは活け花にして保存する.綺麗だ(*^^)

男料理(=超シンプル)してみた

花オクラと季節の野菜丼. 花オクラとオカカの出汁酢醤油和え,島オクラのさっと茹で,八町キュウリの塩揉み,水茄子とピーマンの炒め物,肉厚トマトブラジルクックの切ったの

花オクラは新鮮なので生で.ガクとシベを取り除いて千切りに.この時点では錦糸卵みたいな雰囲気(´∀｀) レタスよりもさらに薄い,シャキシャキなんだけどオクラのねばねば感.これは旨いわ

水茄子は生でも食べられる甘い茄子.焼くとさらに甘かった(;ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ

奥さんが素敵料理にしてくれた(￣Д￣

冷や麦を花オクラと島オクラと梅の叩き汁でいただく 旨いので、追記('▽')