1日で役目を終えて萎むオクラの花 萎んでから収穫して食べると、とても苦い

花オクラの花束

だから早朝花が開ききる前に摘んで来て、調理するまでは活け花にして保存する.綺麗だ(*^^)

男料理(=超シンプル)してみた

花オクラと季節の野菜丼. 花オクラとオカカの出汁酢醤油和え,島オクラのさっと茹で,八町キュウリの塩揉み,水茄子とピーマンの炒め物,肉厚トマトブラジルクックの切ったの

花オクラは新鮮なので生で.ガクとシベを取り除いて千切りに.この時点では錦糸卵みたいな雰囲気(´∀`) レタスよりもさらに薄い,シャキシャキなんだけどオクラのねばねば感.これは旨いわ

水茄子は生でも食べられる甘い茄子.焼くとさらに甘かった(;゚д゚)ゴクリ

奥さんが素敵料理にしてくれた( ̄Д ̄

冷や麦を花オクラと島オクラと梅の叩き汁でいただく 旨いので、追記('▽')

  

この記事が気に入ったら →

いいネ!

「#自然農」最新記事

自然農の春の畑での工夫 2021-06-01
F1の種子ってなぁに? 2021-04-01
穀物の脱穀の仕方 2021-01-20
ほにょ 2020-11-19
いろいろな穀物をつくる 2020-10-31
踏み込み温床 のち 植物性堆肥 2020-04-12
古代米とお豆のサラダ 2020-03-30
お花見弁当 2020-03-20
早春は切り干し大根の季節 2020-03-09
石臼で小麦を挽いてパンを焼く 2020-02-01