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自然農ガットポンポコ

2019年01月26日 カテゴリ:作る

ペチカの設計図を書く

昨冬ペチカをつくろうと思って、勉強した。ペチカの資料、日本語ではあまり見つからないが、ロシア語のものなら沢山ある。翻訳ソフトをあれこれ試して、なんとかロシア語を読み解くうちに、ПТОУ-2500という設計が我が家にちょうど良いと思った。大きさもいいし、実際に作った記録や、作り方解説もネット上で見つかる。なにより煉瓦積みや作りが単純だ。これでいこうと思っていた。

ПТОУ-2500

そこへきて、梅茶翁から、光風林の筒井さんを講師にしたペチカWSへのお誘いがあり、どっぷり参加させてもらった。ペチカ作りを、体験したり、意見交換できる機会なんていままでなかったから、とてもありがたかった。沢山勉強させてもらって、ワークショップに刺激を受けて、我が家のペチカ設計を見直そうという気になった。

一緒にワークショップに行った嫁も、ペチカの実物や写真・資料を沢山見て、自分の欲しい機能を具体的に捉えることができたので、嫁の欲しい機能を踏まえて設計をしなおす。

嫁のペチカ機能要件

  1. 燃焼室内をオーブンとして使える
  2. ペチカをパンのホイロとして使える
  3. パン釜の排熱を蓄熱利用する
  4. 蓄熱ベンチに寝そべりたい

この要件をもとに設計図を書くことにした。まずは要件を定義する。

1.燃焼室内をオーブンとして使える

燃える薪が炎を出し終わり、熾炭となった時点で、燃焼室の中に鍋や鉄板を入れてオーブンとして使うというのは、普通の薪ストーブでもやっている人がいる。パンを焼く石釜と同じ原理。

これをやるには、ПТОУ-2500の焚き口では狭い。もっと広い焚き口が必要。

2.ペチカをパンのホイロとして使える

ホイロというのは、パンを醗酵させる際の保温機のこと。ペチカをはじめとしたメイソンリーストーブ(蓄熱炉)は一定温度でゆっくりと放熱できるので、保温機に向いている。しかし、ПТОУ-2500のような縦型ではパン生地を置く場所が限られているので、ペチカの上や壁面に平たい場所を増やす必要がある。

3.パン釜の排熱を蓄熱利用する

パンを焼くときの熱量は大きい。冬の間は、これを捨てるのはもったいないというのは分かっていた。メンテナンスや修理を考えると、できるだけ単純な作りがいいので、ためらっていたけど、いい機会なので、パン釜とペチカを接続する設計に挑戦。

4.蓄熱ベンチで足を伸ばして、もたれ掛かって編み物をしたい

蓄熱ベンチは却下。ベンチ式ロケットストーブで、大き過ぎるストーブに室内空間を占拠されるのに懲りた。

ペチカに背をもたせかけて、暖まった床に足を伸ばすのは気持ちがいいという説明で、蓄熱ベンチはいらないということに納得してもらった。

ペチカに必要な暖房能力

ところで、部屋を暖めるには、どのくらいの大きさのペチカが必要なんだろうか。

逃げる熱量と同じだけの熱量を補充してあげれば部屋は暖かくいられる。

部屋から逃げる熱量 Wh =

Q値(熱損失係数) × 床面積(吹抜等も加算する) × 最大温度差(通常、室温20℃、外気温0℃の20℃の温度差で計算)

暖房(冷房)器具の**畳用の根拠:Q値はどう使う? – 「結露しない家」ゼロエネ健康住宅

ここでの床面積は平方メートル。6畳の天井が吹き抜けになっているとしたら、床面積に6畳分プラス。

次世代省エネルギー基準(平成11基準)

地域区分 1 2 3 4 5 6
熱損失係数(W/m2K) 1.6 1.9 2.4 2.7 2.7 3.7

地域区分

1 北海道
2 青森県・岩手県・秋田県
3 宮城県・山形県・福島県・茨城県・栃木県・群馬県・新潟県・富山県・石川県・福井県・山梨県・長野県・岐阜県・滋賀県
4 埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・静岡県・愛知県・三重県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県・高知県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県
5 宮崎県・鹿児島県
6 沖縄県

熱損失係数(Q値)| コーナー札幌

熱損失係数(Q) 石川県:地域区分(3) = 2.4 (W/m2K)

我が家で暖めようとしている床面積は、27 m2なので、部屋から逃げる熱量 Wh は、

2.4 Q × 27 m2 × 20 ℃ = 1296 Wh

これが我が家に必要な暖房能力。例えばПТОУ-2500の暖房能力は、

薪を充填して焚くことを、1日に1回、1.25時間行うと、 1700 Wh。1日に2回、合計2.5時間行った場合: 2500 Wh

余裕だった! 詳しい計算の方法は後述

設計方法 CAD か 鉛筆 か

昨冬2D-CAD(LibreCAD)でカマドの設計をしたら、ひと冬かかった。今回の講師の筒井さんが方眼紙と鉛筆で設計をされているのを見て、帰ってから試したら、あっというまに図面が3つできてしまった。私にも方眼紙と鉛筆が合ってたみたい。

2D-CADを選んだ理由は、コピペができるから。つまり煉瓦を1つ1つ描かなくてよくていいと思ったんだけど、割と1つ1つ描いて時間が掛かってしまった (;゚д ...。使うCADソフトにもよるのかもしれない。

あと、目地の表現をどうするか。CADだとミリ単位で描けるので、正確なんだが、頑張って設計したのに、いざ煉瓦を積み始めると煉瓦は1個ごとに大きさが違うので、わーいみたいなことに。目地共で110mmとか決め打ちで設計して、細部は現場合わせという方が、結局よいみたいだ。

設計図

ПТОУ-2500 が充分な暖房能力を持っているようなので、これを元に設計しなおす。

ロシアの図面ではよく普通煉瓦と耐火煉瓦を組み合わせて積んでいるが、JIS規格ではこれができない。JIS普通レンガ 210 x 100 x 60 mm、JIS耐火レンガ 230 x 114 x 65 mm。同じように3個半置くと、JIS普通煉瓦は目地10mmで 760mm。JIS耐火煉瓦は目地2mmで 810mm。50mm もずれてしまうからだ。なので No.1~No.3に共通して、燃焼室と煙道を隣り合わせで独立して積むことにした。高さはおおよそ合うので、燃焼室から煙道側へ、煙道側から燃焼室側への通路が多少広い狭いしていても、これなら大丈夫。

設計図No.1

ホイロとして使うために、できるだけ高さを抑えて、ペチカの上にパン生地を並べられるようにした。でもまだ25段 1750mm ある。高くて嫁の手、届かない。

オーブンとして使いやすいように燃焼室を広くしたが、そのために、ПТОУ-2500 の利点である煉瓦の積みやさが失われてしまった。

No.1を設計している途中で、ロシアのペチカ図面では耐火煉瓦と赤煉瓦が同じサイズだということに気づいた。そりゃあ設計も施工も楽だなあー。ということで、ПТОУ-2500の図面は日本向けに改良しないと使えないということが、分かった。

設計図No.2

No.1ではパン釜からの排熱をうまく引けないような気がして、煙道を最初に一旦立ち上げることにした。

ホイロ面の高さは、17段 1190mm。かなり低くなった。煉瓦の積み方をПТОУ-2500に近づけて積み易くした。

この図面はよさそうだったんだが、ホイロに使える面積が足りないことが判明した。

設計図No.3 いまのところの最終型

パン釜を接続しないことにした。パン釜の高さは変えられないので、パン釜を接続しようとすると、どうしてもペチカの一部で高い場所が必要になり、嫁の手が届かない。

またパン釜の排熱はペチカを通さなくても、建物内部でなんらかの蓄熱体を通せば要件3.を満たせる。パン釜排熱の夏場の経路は、ダンパーで切り分けて室外の煙突を通す。パン釜と切り離せば、ペチカを本来置きたかった場所に置ける。

これでホイロ面の高さ、18段 1260mm。十分低い。

暖房能力の計算

ПТОУ-2500とNo.3それぞれ、§ 4. Теплоотдающие и тепловоспринимающие поверхности 1986 Школьник А.Е.に従って暖房能力を計算する。前後左右と天面の表面積に1平方メートルあたりの放熱量を掛けるだけ。

煉瓦ストーブ 表面の放熱量 Wh / m2
壁の背後 天面の重なりの厚さ mm
隣接物なし 140 140~210
漆喰塗
厚120 mm以上の場合
550 / 330 0 410 / 250 275 / 165
厚さ 70~120 mmの壁、タイル張り、重量1トン以上 650 / 380 0 490 / 300 325 / 190
同、1トン未満 580 / 350 0 430 / 260 290 / 175

表 2. 煉瓦ストーブ表面の放熱量 Wh / m2。分子は1日2回焚きの放熱。分母は1日1回焚き。

引用先では、ペチカに隣接物がある場合の減少率がいろいろ書かれているが省略。

ПТОУ-2500

ПТОУ-2500は、漆喰仕上げ、壁の厚さが120mm、天面は煉瓦3段の210mmなので、引用先の表2から、1日2回焚きの場合、前後左右の壁は 550 Wh/m2、天面が 275 Wh/m2 の熱量を放出することが分かる。これを表面積 m2 に掛けると総放熱量 Wh が分かる。

  • W: 0.51 m
  • D: 0.892 m
  • 有効な高さはロストルから上の部分なので、H = 0.07(32 - 4) = 1.96 m

(+
 (* H D 550 2)
 (* H W 550 2)
 (* D W 275)
)
= 3147 Wh

これだと公称値より大きい。う~ん、なにが違うんだろう。0.8掛けにしてみると、2518 Wh でだいたいこんなもんかな~。ゆとり係数0.8。

No.3

JIS規格煉瓦はロシア煉瓦より少し小さい。だから時間あたりの放熱量Wh/m2も違う。JIS規格の煉瓦が小さいということは、同じ図面で作ったらJIS煉瓦の方が早く温まり、早く放熱する。言い換えると蓄熱量が小さく、時間あたりの放熱量は大きい。

壁厚 110~114 mm、重量1トン以上なので、同表から、1日2回焚きの場合、前後左右の壁は 650 Wh/m2。天面は煙道側が煉瓦3枚の210mm なので 325 Wh/m2、燃焼室側はロシアの教科書に載ってない形なので期待値 325 Wh/m2 とする。

  • 煙道側 H: 1.26 m、W: 0.43 m、D: 0.76 m。
  • 燃焼室側 FH: 0.98 m、FW: 0.46、FD: 0.81 m。

(+
 (* H W 650 2)
 (* H D 650)
 (* W D 325)
 (* FH FW 650 2)
 (* FH FD 650)
 (* FW FD 325)
)
= 2656 Wh

0.8掛けにすると 2125 Wh。

ПТОУ-2500 No.3
煉瓦(個) 420 420
表面積(底面除く) m2 5.44 4.37
放熱量(2回焚) Wh 2518 2125

No.3はПТОУ-2500に比べて表面積が減った分、放熱量Wh も減ったけど、我が家の場合1296 Whあればよいので充分な能力だということが分かった。

今年の夏に施工予定。

参考

  • ペチカ | wikipedia

    ペチカは煙道が非常に長いため、炊き口で燃料を燃やしても火付きが悪いのでまずは煙突直下で少量の燃料を燃やし上昇気流を作り出し通風を確保することが必要である。ペチカに使用する燃料は薪や石炭であるが、なるべく短時間に高温で燃やすことが求められるため通気は煙突ダンパー、空気調整口共に全開で燃やす。薪は温度を高くするために小割りにしたものが望ましく、燃料は暖炉や薪ストーブのように徐々に足して燃やさずに焚き口に入る量の燃料すべてを一度に燃やすのが肝心である。

  • Печное отопление малоэтажных зданий 低層建築の暖房炉 Школьник А.Е. 1986
    ПТОУ-2500は、「低層建築の暖房炉 Школьник А.Е. 1986」という、大学の教科書として出版された本で世に紹介されたペチカのようだ。日本では手に入らなそうな本だけど、remontでオンライン公開されていて、ロシア語だけどなんとなく分かる。他のロシア式ペチカの図面も沢山見られて勉強になる。

  • Кладка печей своими руками 自分の手で石積みストーブ

    これも、remontでオンライン公開されている、ロシア語の文献。暖房に必要な熱量の計算や、ペチカの暖房能力など。
     

  • Печь кирпичная
    ПТОУ-2500を作った人の解説記事

  • Схемы печей из кирпича отопительных
    ПТОУ-2500の作り方解説

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