薪火調理台「オクド弐号」の作り方冊子

薪火調理台「オクド弐号」の作り方を冊子にまとめて自費出版しました。

オクド弐号へのお問い合わせをいただくことが増えました。エネルギー下降期、コロナ渦、相次ぐ自然災害という時代に、エネルギーを自給して生きようという人々が増えてきたのだと実感しています。「3人の人から同時に同じことを言われたら、それは天の声だと思いなさい。」という座右の銘を持っているのですが、3人様どころではありませんでしたので、思い切って冊子にまとめて世に出しました。

書籍情報

タイトル「薪火燃焼装置で作る暮らし」

著者「小林ガット」

価格 1500円（税込）

発行日 2024/08/08

判型/頁数 A5/56ページ

【特典】ご購入いただいた方は、オンラインサポートを受けられます。

解説

薪を燃やして得る熱で、料理をする調理台を作ります。一年中家の中で使える薪火調理台です。

単にこの通り作りなさいという設計図だけではなくて、なぜこのような形なのか、なぜこの素材なのかなど、オクド弐号をよりよく理解できるようになっています。理解なんかしたくないって？？いやいやいや、これが何なのか理解して作った方が、楽しいし、安全に効率的に使えますよっ。

なるべく図解を増やして、理解がしやすいように努めました。是非お買い求めいただいて、ここの説明足りねーよとか、この専門用語わっかんねーとか、突っ込みを下さい（笑）

自分で作る暮らしを楽しむ仲間が一人でも増えることを願っています。

ご注文方法

「薪火燃焼装置で作る暮らし」購入と明記の上、

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記号 13160
番号 8340951
名義 小林 貴顕 (コバヤシ タカアキ)

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普通貯金 0834095
名義 小林 貴顕 (コバヤシ タカアキ)

目次

第1章　薪火調理台の作り方
　1　珪藻土煉瓦で作るオクド弐号
　2　私がオクドさんに求める条件
　3　燃焼効率と調理効率は別のもの
　4　熱を鍋に集中させるための工夫
　　1番穴と2番穴の間の短い煙道
　　バッフル
　　熱を鍋の下で曲げる
　　珪藻土煉瓦は断熱、耐火煉瓦は蓄熱、鉄は放熱
　5　珪藻土煉瓦
　　珪藻土煉瓦を使う理由
　　目地
　　消耗品は交換が前提
　　珪藻土煉瓦の加工
　6　周辺設備
　　木の台
　　ロストル
　　釜輪
　　燃焼室周りに使う耐火煉瓦
　　焚き口と通気口の扉
　　煙突
　7　煤や煙と上手く付き合うには
　　設置場所
　　鍋の手入れ
　　煙突掃除
　8　積み図
　　材料
　　外観
　　1段目
　　2段目
　　3段目
　　4段目
　　5段目
　　6段目
　　7段目
　　仕上げ
　9　薪
　　薪の太さと燃焼室の広さと焚き方の関係
　　消火の道具
　　薪の燃やし方
　　薪は里山とともに
　　里山って何？どこ？
　10　参考資料