いよいよ春の恵みが爆発する季節になってきた (;゚д゚)
ガンド
ガンドいただいた。フクラギと比べると肉厚ね!
メカブ
メカブいただいた。定番のトロトロ丼。うまい(;゚д゚)
そして我が家の庭では
タラノメ!
(゚д゚)ウー(゚Д゚)マー(゚A゚)イー-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
どんどん出てきた
裏の崖の下草を刈るようになってから、タラノキが増えた。しめしめ
筍
まだ地面の下にいる間のものを筍、地上に出たものを竹の子といいます。筍の方が小さいけど柔らかくて美味しい
筍はたくさん採れるので、
毎年「あんたの庭ならそろそろ出とるぞと教えてくれる」(´∀`)
在所の筍好きおっちゃんにお裾分け〜
ビューン
新聞に処分って書いてある。笑)決して処分品ではございません。
そんなある日の夕飯
こごみと人参のバジルソース和え
竹の子とワカメの煮物木の芽添え
タラの芽のゴマ和え
やぐらネギのマリネ
ワカメと玉ねぎの梅煮
大根と薄揚げの味噌汁
玄米ご飯
旬の恵みを、人とのつながりと、里山との関わりから得て、 豊かさを実感するわー
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